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美盛餐飲提供豐富套餐
發布: 2015-05-25 11:58:25 編輯: 瀏覽:
食堂常用菜肴(大葷)
豬肉制品 椒鹽排條 家禽制品 毛豆鴨胸 三色蝦仁
紅燒大肉 糖醋肉條 香酥雞翅 清蒸咸鵝 蛤蜊燉蛋
紅燒小肉 茄汁排條 紅燒雞塊 啤酒燜鴨 蔥油蛤蜊
走油大肉 醬制汁小肉 香菇燒雞 清蒸咸鴨 蔥油竹蟶
棕 香 肉 青椒肚片 咖喱雞塊 清蒸咸肉 豉蒸鰻魚
稻 草 肉 酸菜肚片 胡椒雞塊 清蒸咸大排 紅燒海鰻
扎 燒 肉 宮廷腰花 辣子雞塊 青豆鴨胸 三鮮蹄筋
東 坡 肉 冬荷肉片 鹽水雞 蠔油鴨胸 揚洲鱔片
芋艿扣肉 雙冬肉片 香酥雞腿 山藥香菇鴨胸 五香爆魚
土豆扣肉 紅燒貢丸 紅燒雞腿 木耳茭白鴨胸 響油鱔絲
香芋扣肉 蘆筍肉片 孜然清香雞腿 木耳萵筍鴨胸 牛肉制品
筍干燜肉 蛋黃獅子頭 紅燒鳳爪 醬爆鵪鶉 黑椒牛排
腐鹵燒肉 池菇燒肉 紅燒翅尖 海鮮制品 杭椒牛柳
蘿卜燒肉 紅燒小排 蔥油翅尖 熏魚塊 紅燒羊肉
香菇燒肉 蒜香小排 咖喱翅尖 剁椒魚頭 孜然羊肉
海帶燒肉 糖醋小排 嘛辣翅尖 剁椒魚塊 孜然牛肉
腐竹燒肉 荔枝小排 宮寶雞丁 剁椒鯽魚 蠔油牛肉片
木耳燒肉 茄汁小排 香酥雞柳 茄汁黃魚 西芹牛肉片
荔 枝 肉 醬汁小排 茄汁雞柳 清蒸鯧魚 苦瓜牛肉片
板粟燒肉 蘿卜燉小排 茄汁雞絲 茄汁鯧魚 洋蔥牛肉絲
霉干菜燒肉 香菇燒小排 咖哩雞絲 紅燒鯧魚 蘿卜燉牛腩
山藥香菇肉丁 紅燒肋排 粟米雞丁 蔥烤鯽魚 五彩牛肉粒
香菇烤芙燒肉 醬汁肋排 青椒雞肫 紅燒鯽魚 五彩牛百葉
蠔油肉片 蒜香肋排 青椒雞心 紅燒黃魚 咖喱牛腩
粉 蒸 肉 目須肉片 醬鴨 干煎黃魚 紅燒牛肉
雙菇肉片 尖椒豬心 鹽水鴨 雪菜蒸黃魚 冬歸牛肉
回 鍋 肉 刺毛肉圓 香酥鴨塊 糖醋黃魚 其他制品
醬爆肉丁 紅燒蹄胖 紅燒鴨塊 清蒸帶魚 香酥雞排
毛豆肉丁 紅燒豬爪 紅燒鴨腿 茄汁帶魚 香酥牛排
紅燒肉圓 椒鹽豬爪 青椒鴨胸 干煎帶魚 香酥豬排
魚香肉絲 啤酒燜豬爪 茭白鴨胸 紅燒帶魚 油炸漢寶
粟米肉丁 花生燉豬爪 毛豆鴨胸 熏什魚 香酥魚排
蠶豆肉丁 黃豆燉豬爪 蠶豆鴨胸 清蒸扁魚 香酥漢堡
蝦仁肉絲炒蛋 香辣豬爪 青椒鴨肫 剁椒扁魚 三色香腸
肉糜蒸蛋 粟米肉丁 土豆鴨塊 紅燒鱄魚 紅燒兔腿
紅燒大排 五彩肉丁 芋艿鴨塊 油爆蝦 香菜梗炒順風
椒鹽大排 紅燒大腸 青椒鴨胸 椒鹽蝦  
面拖大排 精肉米燉蛋 清蒸咸雞 鹽水

 

 

食堂常用菜肴(小葷)
青椒豆芽肉絲 木耳白菜肉絲 韭菜豆芽肉絲 毛豆雪菜肉絲
咸菜豆芽肉絲 萵筍茭白肉絲 青椒茭白肉片 雪菜小筍肉絲
青椒茭白肉絲 青椒干絲肉絲 韭菜干絲肉絲 香菜梗炒順風
芹菜茭白肉絲 毛豆冬瓜肉丁 韭黃干絲肉絲 木耳花菜肉片
芹菜干絲肉絲 毛豆黃瓜肉丁 海帶干絲肉絲 榨菜干絲肉絲
毛豆香干肉丁 平菇萵筍炒蛋 韭菜干絲肉絲 芹菜干絲肉絲
黃豆芽炒肉絲 木耳茭白肉絲 青椒洋蔥肉絲 油面筋塞肉
油方銀芽肉絲 毛豆香干肉丁 榨菜豆芽肉絲 方腿冬瓜丁
卷心菜肉絲 開洋冬瓜丁 夜開花肉片 佛手瓜肉片
銀杏滑雞球 土豆肉絲 三色豆腐 西芹肉片
韭菜肉絲 西芹貢丸 麻辣豆腐 水芹肉絲
素腸肉片 油方塞肉 平菇炒蛋 蒜苔辣肉
平菇肉片 黃瓜炒蛋 家常豆腐 絲瓜炒蛋
韭黃肉絲 苦瓜炒蛋 黃瓜肉片 青椒炒蛋
黃瓜雞丁 萵筍炒蛋 青椒肉片 魚香茄子
青椒肉絲 水芹肉絲 葫蘆肉片 刀豆肉絲
葫蘆肉丁 扁豆肉絲 洋蔥肉絲 蛤蜊燉蛋
葫蘆雞片 葫蘆炒蛋 葫蘆雞丁 洋蔥炒蛋
菜梗肉片 芹菜炒蛋 雙筍肉片 木耳炒蛋
蒜薹辣肉 韭菜炒蛋 萵筍肉絲 韭黃炒蛋
蒜薹肉片 木耳炒蛋 蒜薹辣肉 鮮肉冬瓜片
百葉包肉 虎皮雞蛋 油方塞肉 荷包蛋
烤麩燒肉 什錦肉絲 三絲卷 三鮮考芙
大蒜咸肉 番茄炒蛋 咸肉冬瓜 萵筍肉片
醬蛋  

 

 

 

食堂常用菜譜(素菜)
素炒青菜 韭黃干絲 香菇青菜 青椒干絲
素炒白菜 海帶干絲 面筋白菜 大蒜干絲
木耳白菜 五彩豆腐 香干白菜 紅燒豆腐
粉絲白菜 麻辣豆腐 油方白菜 花色豆腐
紅燒茄子 家常豆腐 蝦皮茄子 毛豆豆腐
素炒刀豆 紅燒素雞 素炒缸豆 毛血旺
蒜泥刀豆 紅燒烤麩 蒜泥缸豆 萵筍茭白
青椒干絲 青椒豆芽 毛豆香干 咸菜豆芽
毛豆絲瓜 韭菜豆芽 毛豆冬瓜 海帶豆芽
蝦皮冬瓜 素炒綠豆芽 毛豆雪菜 素炒黃豆芽
雪菜粉皮 油方豆芽 黃瓜粉皮 佛手瓜
毛豆黃瓜 西葫蘆 蒜泥黃瓜 茭白青椒
萵筍粉皮 芹菜茭白 蔥油萵筍 炒素
萵筍香干 夜開花 蒜泥杭白 木耳花菜
青椒土豆絲 素炒卷心菜 青椒土豆片 蔥油蘿卜絲
刀豆土豆條 毛豆黃瓜 咖哩土豆塊 蔥油扁豆
醋熘土豆絲 葫蘆香干 刀豆香干 蔥油佛手瓜
萵筍香干 蔥油塔菜 毛豆素雞 冬筍塔菜
黃瓜香干 毛豆茄子 芹菜干絲 蒜泥波菜
韭菜干絲 炒米棲 油燜茭白 蓬蒿菜
全素什錦 紫角葉 毛豆素雞 大蒜蘿卜
茄汁老豆腐 水芹干絲 茄汁老豆腐 水芹干絲
五色素絲 什錦面筋 雪菜竹筍 銀杏西芹

 

食堂常用菜肴(點心類)
什錦花卷 蘿卜絲肉包 韭菜干絲包 秋葉素包
雙色花卷 菌菇肉絲包 香干青菜包 高麗菜包
香菇肉包 吉士饅頭 咸菜素包 雙色小籠
菠菜饅頭 蛋黃肉包 韭黃肉絲包 白菜粉絲包
雙色饅頭 蝦仁鮮肉包 脆皮酥塊 菌菇肉絲包
香芋饅頭 海鮮菌菇包 糯米青團 海鮮肉絲包
香米饅頭 玉米饅頭 豆沙酥卷 筍干肉絲包
高糧饅頭 臺式飯團 高糧饅頭 木耳白菜包
奶黃饅頭 草酶餡包 奶黃饅頭 香干白菜包
雜糧饅頭 檸檬餡包 南瓜饅頭 蘿卜絲肉包
鳳梨餡包 蘋果餡包 豆沙花卷 筍 肉 包
香菇青菜包 杏桃餡包 方腿漢寶 香菇肉絲包
番石榴餡包 瓜仁蛋塔 花面豆沙 香菇白菜包
香干白菜包 葛石榴餡包 咸菜肉絲包 蔥 花 卷
筍絲肉包 菌 菇 包 素菌包 蛋 黃 包
雙色水餃 韭菜雞蛋水餃 蝦仁冬瓜水餃 豆 沙 包
胡蘿卜水餃 茶葉肉水餃 黃瓜花素水餃 素 三 包
香萵水餃 羊肉水餃 鮮蝦水餃 小 刀 切
波菜水餃 驢肉水餃 韭黃香菇水餃 生 煎 包
土豆水餃 姜汁水餃 銀耳水餃 開 口 酥
牛肉水餃 黃橋燒餅 鳳梨餡酥餅 雞 蛋 餅
綠豆酥餅 素菜煎餅 番石榴餡餅 南 瓜 餅
花生酥餅 草酶餡酥餅 葛石榴餡餅 南 瓜 球
蘿卜絲餅 檸檬餡酥餅 杏桃餡酥餅 糍 飯 糕
椰絲酥餅 蘋果餡酥餅 芝麻酥餅 八 寶 飯
雪 菜 餅 酥麻餅 水晶燒賣 雞肉漢寶
鮮肉燒賣 雙色麻球 筍肉餡燒賣 牛肉漢寶
全素燒麥 雙色燒麥 棉 花 杯 五 仁 飯
芝麻球 蛋糕 油條 蜂糕
鍋貼      

 

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